位于国际港务区的海吉星农产品物流园是西北最大的农产品一级批发市场，日均交易量超过5000吨。然而，大量西安中小餐饮商户仍在通过电话/微信向二级批发商采购，价格不透明、品质不稳定、缺货断供等问题频发。

供应链数字化方案：

• 线上采购商城：海吉星商户入驻平台，餐饮店主手机下单，比价选购新鲜食材
• 智能补货建议：基于历史销量和季节因素预测明日需求量，生成推荐采购清单
• 冷链配送追踪：从仓库到门店全程温控监控，超温自动告警，保证食品安全
• 供应商评级：基于交付准时率、品质合格率、价格竞争力等指标对供应商打分排名

平台上线以来已吸引海吉星200余家批发商入驻，服务西安餐饮门店3000+家，平均采购成本降低12%。

该系统已成功服务于海吉星农产品物流园（位于灞桥区）的200余家餐饮采购商户，日均处理采购订单超过1500单。通过数字化手段，将原本需要3-4小时的采购流程缩短至30分钟以内。

系统核心功能包括：智能推荐采购方案（基于历史数据和季节性价格波动）、多供应商比价（对接华南城和朱雀农副产品批发市场）、自动对账结算、食品安全溯源等。对于回民街的老字号餐饮企业，还专门开发了牛羊肉品质追溯模块，确保食材来源可查可控。

目前已有魏家凉皮、袁家村、醉长安等50余家西安知名餐饮品牌接入使用，整体采购成本平均降低15%，效率提升60%以上。